ほづみだより

梅干しづくりをしています

そらぐみは、梅干しづくりをしました。梅干しを洗い、重い石を乗せて、梅酢がでてきたら、乾かしてと一連の工程を楽しんで作りました。

今日は、しっかり乾燥させた梅干しを、瓶に詰め、梅酢を入れて保存できるようにしました。

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「いい匂い」とにおいをかぎながら、食べるのを楽しみにしています。

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  • hodumi | 
  • 2019-08-02 15:57